Необходимые продукты:
горох сушеный нелущеный — 200 г
яблоки — 1 шт.
огурцы — 1 шт.
майонез «Провансаль» — 60 г
зелень
Количество порций: 3
Время приготовления: 35 мин.
Способ приготовления рецепта:
Замачивают горох на 5–6 часов в холодной воде. Воду сливают, заливают горох горячей водой и варят без соли до размягчения. Откидывают на дуршлаг и охлаждают.
Яблоко нарезают дольками, огурец — кубиками.
Соединяют продукты и заправляют майонезом.
Оформляют салат входящими в его состав овощами и зеленью.
