Необходимые продукты:
яйцо — 6 шт.
картофель вареный — 90 г
морковь вареная — 90 г
огурцы или соленые — 60 г
перец сладкий или помидоры — 60 г
горошек зеленый — 30 г
майонез — 300 г
зелень — веточки
Количество порций: 6
Время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления рецепта:
Яйца заливают горячей водой и варят 15 минут при слабом кипении. Воду сливают, а яйца заливают холодной водой. Чистят и разрезают пополам.
Овощи нарезают кубиками, добавляют зеленый горошек и половину нормы майонеза. Хорошо перемешивают.
В салатник или на тарелку горкой укладывают заправленные овощи, сверху срезом вниз — половинки вареного яйца, заливают оставшимся майонезом.
Оформляют блюдо фигурно нарезанными морковью, свежими огурцами, помидорами и веточками зелени.
