Необходимые продукты:
рыба соленая — молоки — 200 г и филе — 80 г
хлеб белый без корки — 4 крупных ломтя
чеснок крупный — 1 зубчик
сок лимонный — 3 ст. ложки
масло растительное — 150 г
перец черный свежесмолотый
маслины
зелень петрушки (веточки)
Количество порций: 4
Время приготовления: 50 мин.
Способ приготовления рецепта:
Замочите хлеб в холодной кипяченой воде на 10 минут. Слегка отожмите.
Поместите хлеб, молоки, нарезанное кусочками филе соленой рыбы, измельченный чеснок, лимонный сок в кухонный комбайн. Добавьте перец по вкусу. Измельчите до однородной массы.
Постепенно добавляйте масло, тщательно перемешивая в комбайне после каждой порции.
Оформите сыр маслинами и веточками петрушки.
