Необходимые продукты:
говядина — 100 г
огурцы — 1 шт.
абрикосы — 1 шт.
лук репчатый — 1/2 головки
чеснок — 3 зубчика
соевый соус — 1 ч. ложка
горчица — 1 ч. ложка
масло растительное — 1 ч. ложка
кунжут — 1 ч. ложка
сахар — 1/2 ч. ложки
уксус — 1 ч. ложка
орехи кедровые — 1 ст. ложка
перец сладкий — 3 стручка
зелень укропа
бульонные кубики (куриный бульон) — 1 шт.
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления рецепта:
Охлажденную вареную говядину нарежьте брусочками, добавьте дольки огурца, ломтики абрикоса, мелко нарезанный лук, семена кунжута и 1 столовую ложку измельченного укропа.
Приготовьте 100 г бульона из концентрата, охладите и соедините с измельченным чесноком, соевым соусом, горчицей, маслом и уксусом, добавьте сахар, перемешайте.
Залейте мясную смесь приготовленной заправкой и выдержите в холодильнике в течение 2 часов.
При подаче закуску оформите перцем, посыпьте укропом и орехами.
