Необходимые продукты:
чипсы острые — 180 г
яйцо — 2 шт.
сметана — 2 ст. ложки
майонез — 2 ст. ложки
карри (порошок) — 1 ч. ложка
зелень петрушки свежая измельченная — 1 ст. ложка
сок лимонный — 1-2 ч. ложки
соль
перец
Количество порций: 8
Время приготовления: 10 мин. + охлаждение
Способ приготовления рецепта:
Смешайте сметану, майонез и порошок карри. Взбейте. Добавьте сваренные вкрутую и мелко нарезанные яйца и зелень петрушки, взбейте. Приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте лимонный сок для получения необходимой консистенции.
Перелейте соус в небольшую миску и накройте пленкой. Охлаждайте 2 часа.
Перед подачей поставьте миску в центр большого блюда, посыпьте порошком карри и зеленью петрушки. Вокруг разложите острые чипсы.
